植物乳杆菌P-8改善酒精性肝损伤的科学研究

　　酒精性肝损伤不容忽视！

　　酒精性肝损伤顾名思义就是因为长期饮酒所导致的中毒性肝损伤；酒精代谢产物中的乙醛对肝细胞的毒性作用非常大，故肝脏作为人体重要的毒素代谢器官，相比于其他器官而言酒精中毒几率甚大，这也是造成肝硬化的主要原因，此外其对于病毒性肝炎及肝癌等疾病的发生可能存在较大关联。

　　如何改善酒精性肝损伤？

　　对于酒精性肝损伤，除了采取积极改善生活方式如少饮酒、补充维生素等措施以外；近年来科学研究发现益生菌作为重要的微生态调节剂，其在代谢健康肝脏保护等方面也起到积极作用！故通过食用益生菌制品对于酒精性肝损伤及肝脏保护的人群来说是一种安全、有效的方法。

　　什么是植物乳杆菌P-8？

　　植物乳杆菌P-8分离自内蒙古巴彦淖尔的自然发酵酸牛乳中，经过筛选和鉴定发现，其具有优良的耐酸耐胆盐特性，该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏编号：CGMCC NO.6312。植物乳杆菌P-8同时拥有诸多优良益生特性，针对该明星菌株科拓生物目前已累计发表66篇文献，申请了11项发明专利。在代谢健康领域科拓生物的研发人员发现其对于酒精性肝损伤的改善等方面有帮助！

　　科学研究：P-8改善酒精性肝损伤
 

　　本研究选取了110只大鼠参与研究，并随机分为11组（每组10只），即1个正常组（NC）、1个治疗中剂量组（TML）、2个模型组（M2和M4）、4个预防组（PL／PM／PH／PS，大鼠分别摄入白酒和给予不同剂量的植物乳杆菌P-8持续2个月）、3个治疗组（TH／TM／TL，大鼠分别摄入白酒持续1个月后分别给予不同剂量的植物乳杆菌P-8持续1个月）。其中每日给予的植物乳杆菌的剂量分为15亿CFU、2亿CFU和1亿CFU；并分别收集大鼠的血液样本及肝脏样本。

 

实验设计详情

　　在血清生理生化指标方面，碱性磷酸酶(ALP)是衡量肝脏损失的关键指标之一，即肝损伤后的肝脏细胞会释放大量的ALP，进而导致ALP水平升高。而结果发现摄入植物乳杆菌P-8的预防组、治疗组和模型组M2的碱性磷酸酶(ALP)水平均显著下降(P<0.01)。
 

碱性磷酸酶(ALP)活性

　　ϒ-谷氨酰基转移酶(ϒ-GT)同样也是酒精肝诊断中最重要的酶，尤其在酒精性肝损伤的初期，ϒ-GT的含量对于甄别酒精性肝损伤具有很强的灵敏性。结果发现摄入植物乳杆菌P-8的3个治疗组的ϒ-GT的水平显著低于模型组M2(P<0.01)。
 

ϒ-谷氨酰基转移酶(ϒ-GT)活性

　　而谷草转氨酶／谷丙转氨酶(GOT/GPT)比值作为肝脏受损程度的衡量标准，结果发现摄入植物乳杆菌P-8治疗组和模型组之间的GOT/GPT比值并无显著差异(P>0.05)。

　　在肝脏相关基因表达方面，使用了RT-PCR测定CYP3A1/GAPDH、CYP3A2/GAPDH及CYC／GAPDH的基因表达。结果发现摄入植物乳杆菌P-8的预防组和治疗组均能够不同程度降低酒精性肝损伤大鼠肝脏组织中肝细胞色素酶P450家族中CYP3A1、CYP3A2或CYC的表达水平(P<0.01)，起到保护肝脏的作用。
 

肝脏相关基因表达

　　在肝脏组织学分析中发现对照组大鼠肝脏基本无异常；而酒精组大鼠肝脏则出现弥漫性肝细胞样变，有大量的细胞溶解并有炎症出现，少数出现坏病灶，脂质内脂肪充满空泡，细胞排列紊乱。相比酒精组，治疗组大鼠肝脏细胞较酒精组大鼠肝脏有不同程度的修复，少量细胞溶解和炎症出现，脂质内脂肪空泡减少，细胞情况较好，细胞排列也甚好。

肝脏组织学分析     A为酒精组，B为益生菌治疗组

　　综上，植物乳杆菌P-8可有效改善酒精肝损伤，显著降低碱性磷酸酶(ALP)、ϒ-谷氨酰基转移酶(ϒ-GT)的水平；还可以不同程度的降低酒精性肝损伤大鼠肝脏组织中CYP3A1、CYP3A2或CYC的表达水平；并且改善肝脏组织，修复肝脏细胞，从而有效的改善酒精对肝脏的损伤。

　　科拓生物一直以来都十分重视菌株益生功效的探究，目前在代谢健康领域已开展了高血糖、高血脂及高尿酸血症等多项人群试验及临床试验，临床效果显著！未来科拓生物仍将发挥自身优势继续对其他代谢健康及慢病问题进行探究！