内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室

研究团队介绍

近年来,在全校师生和专家的共同努力下,学校取得了长足的发展和进步。特别是,张和平教授带领团队瞄准国际前沿,立足地区特色,紧跟国家乳品发展战略重点,以解决我国乳酸菌产业发展的重大技术需求为目标,从乳酸菌菌种资源库的建设出发,结合多组学方法,创立优良菌株筛选技术和评价体系,攻克乳酸菌高密度发酵等产业化关键技术难题,实现了乳品发酵剂、益生乳酸菌制剂、动物微生态制剂和青贮发酵剂的产业化,取得了显著的经济和社会效益。


研究团队学术带头人:张和平—长江学者、国家杰青、国家万人计划领军人才

Science Bulletin等杂志发表论文350余篇,授权发明专利40项,制定标准25项。 

何梁何利科技创新奖、国家科技进步二等奖、教育部技术发明一等奖等科技奖项15项。 

全国先进工作者、全国优秀科技工作者、内蒙古年度经济人物特殊贡献奖等荣誉。 

农工党内蒙古副主委、教育部科技委员会委员、中国益生菌学会副理事长、爱思唯尔中国高被引学者 。


科研团队:荣获全国专业技术人才先进集体。

固定人员35人,其中高级职称12人,科研助理10人。 

有“长江学者”特聘教授、国家杰青获得者1人,国家优青获得者2人,省级高层次人才12名。 

团队先后入选了科技部、教育部、农业农村部和自治区的创新团队发展计划。

  • 乳酸菌资源收集及其生物多样性

    乳酸菌资源收集及其生物多样性

  • 乳酸菌发酵技术和发酵乳生产

    乳酸菌发酵技术和发酵乳生产

  • 乳酸菌发酵技术和发酵乳生产

    乳酸菌发酵技术和发酵乳生产

  • 益生菌、肠道菌群与代谢组学研究

    益生菌、肠道菌群与代谢组学研究

  • 乳酸菌资源收集及生物多样性研究

    乳酸菌资源收集及生物多样性研究

  • 益生菌、肠道菌群与代谢组学研究

    益生菌、肠道菌群与代谢组学研究

研究团队成员

张和平

张和平

实验室主任
博士、教授、博导、长江学者、杰青、何梁何利奖获得者、全国先进工作者(全国劳模)

张和平教授是国家杰青(自治区唯一)、长江学者(自治区现有3位)、国家“万人计划”科技创新领军人才(自治区现有4人)。此外,团队还拥有国家优青2人(自治区目前仅有2人)。团队先后入选国家教育部、科技部、农业部和自治区组织部、科技厅、教育厅的创新团队,荣获“全国专业技术人才先进集体”称号和农业部“中华农业科技奖—优秀创新团队奖”。张和平教授获得“全国先进工作者”、中华人民共和国成立70周年纪念章等。

孟和毕力格

孟和毕力格

教授,博导,草原英才
吉日木图

吉日木图

教授,博导,草原英才
孙志宏

孙志宏

研究员,博导,优青,草原英才
张文羿

张文羿

教授,博导,优青,草原英才
陈永福

陈永福

研究员,博导,草原英才
王俊国

王俊国

教授,博导
孙天松

孙天松

教授,博导
刘文俊

刘文俊

研究员,博导
郭丽如

郭丽如

教授,草原英才
陈霞

陈霞

教授,博导,草原英才
丹彤

丹彤

副研究员,博导
包秋华

包秋华

副研究员,硕导
钟智

钟智

副研究员,硕导
夏亚男

夏亚男

副教授,硕导
王记成

王记成

助理研究员,博士
于洁

于洁

讲师,博士
何秋雯

何秋雯

助理研究员,硕士
扎木苏

扎木苏

讲师,博士
赵洁

赵洁

讲师,博士
李建立

李建立

讲师,博士
白梅

白梅

讲师,博士
乌斯嘎勒

乌斯嘎勒

讲师,博士
姚国强

姚国强

讲师,博士
葛方

葛方

办公室主任