益生菌Lactobacillus casei Zhang对不同地区受试者肠道双歧杆菌影响存在差异

肠道菌群与人类健康密切相关，双歧杆菌是促进人体健康的肠道常驻居民，但是目前肠道双歧杆菌确切物种水平以及益生菌干预对双歧杆菌菌群影响尚未完全探索。本研究招募了来自亚洲6个不同地区共104名志愿者（新加坡21人、印度尼西亚23人、新疆22人、甘肃12人、内蒙古16人、蒙古12人），所有志愿者在试验开始两周前及试验期间保持日常的饮食及生活习惯，并记录志愿者生理特征、健康状态及饮食摄入量。试验为期28天，第0天到第14天每天服用益生菌LCZ（0.5×10¹⁰CFU/g/d），第14天停止益生菌摄入，第28天试验结束。分别采集第0、7、14和28天的粪便样品，并利用双歧杆菌特异性引物进行PacBio SMRT测序，进一步探究肠道双歧杆菌菌种水平变化。       

图1干酪乳酪杆菌Zhang干预对亚洲不同地区受试者肠道双歧杆菌菌群的影响。

结果表明，青春双歧杆菌（42.58%）和短双歧杆菌（26.34%）是六个不同亚洲地区志愿者的双歧杆菌核心菌种。同时PCoA分析将六个不同地区分为两个类群，新疆、甘肃、内蒙古和蒙古为北部地区，新加坡和印度尼西亚为南部地区。北方地区志愿者的肠道青春双歧杆菌和链双歧杆菌的相对丰度高于南方地区，短双歧杆菌和两歧双歧杆菌趋势相反，并且角双歧杆菌主要在北方地区受试者中发现，揭示了南北方肠道双歧杆菌菌群结构的明显差异。其次，LCZ的摄入诱导了不同地区志愿者的肠道双歧杆菌差异应答。摄入LCZ后，北方地区的动物双歧杆菌相对丰度显著增加，而南方地区的动物双歧杆菌相对丰度没有发现显著增加的现象，但是在停止摄入益生菌14天后，则出现了相反的现象。此外，LCZ摄入7天后显著增加了南部地区的加权UniFrac距离，但是北部地区没有显著变化。青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、链双歧杆菌和长双歧杆菌均与肠道双歧杆菌稳态存在显著相关性。北方地区受试者的肠道青春双歧杆菌与基线肠道双歧杆菌菌群的加权UniFrac距离呈显著负相关关系，表明青春双歧杆菌可能对北方受试者肠道中双歧杆菌菌群产生稳态效应。综上所述，本研究表明益生菌诱导的肠道双歧杆菌应答随着受试者的地域来源发生变化，并且青春双歧杆菌可能对维持肠道双歧杆菌种群整体稳态具有重要作用。 

图2摄入干酪乳酪杆菌Zhang对肠道双歧杆菌菌群稳态的影响。

该研究于2022年3月23号发表在JCR 2区期刊Applied Microbiology and Biotechnology（IF=4.813），第一作者：博士研究生赵飞燕、白晓晔、张俊桃；通讯作者：张和平教授。

原文链接：https://doi.org/10.1007/s00253-022-11868-4