益生菌调控肠道微生物缓解船员航海期间精神焦虑

我国海洋国土面积近300万平方公里。与陆地环境相比，海洋环境湿度高、盐度高且紫外线辐射强烈。远航船员不仅要面临单调的环境，还存在昼夜节律失调及睡眠不足等问题。此外，由于新鲜果蔬供应期有限，出海人员更容易产生较大的生理和心理压力。近些年，长期航海船员的肠胃失调和心理健康问题日益凸显，通过食用益生菌改善航海人员身心健康势在必行。

本研究共招募82名远洋航海船员。在为期30天的航海任务期内，40名海员服用混合益生菌产品（菌种包括：干酪乳杆菌Zhang、植物乳杆菌P-8、鼠李糖乳杆菌M9、乳双歧杆菌V9和乳双歧杆菌M8），另外42名海员服用安慰剂。研究结果表明：航海任务结束后，42名服用安慰剂的海员出现肠道菌群紊乱，肠道条件致病菌（戈登链球菌和肺炎克雷伯菌）含量激增，船员心理压力和精神焦虑状况堪忧。与之相比，持续服用益生菌的40名海员在航海期间肠道菌群构成和菌群功能基因维持稳态，心里压力和精神焦虑状况显著缓解。基于船员精神状态指数和肠道微生物组的关联分析表明，复合益生菌可有效调控船员肠道微生物，有益菌群代谢产物通过肠-脑轴作用宿主神经系统，改善远航船员精神焦虑。该研究成果为维护远航船员肠道微生态健康和缓解船员航海期间精神焦虑提供了一种有效解决方案，并为益生菌个性化选择提供了新的视野。

本研究“Probiotics maintain the intestinal microbiome homeostasis of the sailors during a long sea voyage”已于2020年2月由内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室科研人员在线发表于国际微生物组高水平期刊<Gut Microbes>杂志（影响因子：7.74）。