“乳中生物活性成分与健康益处”报告会

时间：2013-06-28 来源：作者：浏览次数：2443

2013年6月28日下午，美国瓦利堡州立大学（Fort Valley State University）的Young W. Park教授在内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室三楼做了“乳中生物活性成分与健康益处”的报告。交流会上介绍了牛乳中几乎全部的功能性成分，讨论了它们具体的益处和潜在应用，并对未来的发展和应用做了展望。会后Young W. Park教授对乳品实验室进行了参观。Young W. Park教授是美国著名的乳品专家，出版过5本乳品方面的著作。

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