台湾乳酸菌协会一行莅临乳品生物技术与工程重点实验室访问交流

7月4日上午，台湾乳酸菌协会陈明汝理事长等一行11人，莅临内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室进行访问交流。参加此次交流讨论的有，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任张和平教授、内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长董同力嘎教授、重点实验室副主任孟和毕力格教授、台湾乳酸菌协会陈明汝理事长、财团法人食品工业发展研究所廖启成所长、陈妙枝研究员、屏东科技大学食品科学系谢宝全教授、社团法人台湾国际生命科学会黄翎专员、葡萄王生技股份有限公司龙潭园区分公司陈劲初总经理、王启宪专员、统一企业股份有限公司陈彦伶课长、林采儀研究员，以及台美检验科技有限公司蔡岳廷副总经理。

    首先，张和平教授围绕“乳酸菌和发酵乳制品”研究方面所取得的科研成果进行了详细介绍，包括在乳酸菌资源库建设以及生物多样性研究，益生菌、肠道微生物及其健康方面取得的一系列创新性成果，及产业化应用情况。

    台湾乳酸菌协会陈明汝理事长和屏东科技大学食品科学系谢宝全教授，针对台湾乳酸菌研究现状、主要发展方向、政府政策、民众认知、相关法规等进行了一系列介绍，同时，台湾乳酸菌协会其他成员，也从不同方向，对台湾行业现状进行了交流。

    内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长董同力嘎教授指出，在2019年全国高校专业排名中，内蒙古农业大学食品科学与工程学院，在106所具备硕士研究生招生资质的高校中排名第17位，这与乳品生物技术与工程教育部重点实验室做出的贡献密不可分。

    此次交流，也更进一步促进双方乳酸菌相关领域科研人员的交流合作，具有重要的意义。

会议现场

会议现场

参观实验室

参观乳酸菌菌种资源库

合影