一株具有有机磷农药降解活性的益生菌-植物乳杆菌P9

植物乳杆菌P9（Lactobacillus plantarum P9，L. plantarum P9）是从121株L. plantarum中筛选出的具有优良有机磷农药降解作用的益生菌。体外评估发现其对甲拌磷、乐果和氧化乐果降解率分别为（35.52±0.50）%、（14.00±2.97）%和（11.37±1.42）%（图1）。L. plantarum P9分离自巴彦淖尔市自然发酵酸粥中(图2)，对胃肠消化液具有良好的耐受性，能够以活的形态进入人体肠道，发挥其健康功效。L. plantarum P9在pH2.5的人工胃液中消化3小时（存活率62.97%）后继续在pH8.0的人工肠液中消化11小时，其存活率高达89.01%（图3）。

动物模型评价发现L. plantarum P9能改善由甲拌磷引起的大鼠血液乙酰胆碱酯酶活性降低，减轻农药毒害作用（图4）。目前该菌株已在开封市杞县地区开展了高频率使用农药的共70名志愿者参与的人体实验，评价P9对人体内农药残留的排解效果。

采用PacBio SMRT RSII第三代测序平台对 L. plantarum P9全基因组进行测定，其基因组长度3,048,890bp，GC含量44.29%，携带4个质粒。染色体基因组含有2880个编码基因，19个rRNA基因和72个tRNA基因；质粒含有210个编码基因。

L. plantarum P9前期体外筛选研究 “Screening for Lactobacillus plantarum that possess organophosphorus pesticide-degrading activity and metabolomic analysis of phorate degradation. Frontier in Microbiology, DOI: 10.3389/fmicb.2018.02048.  (IF: 4.019) 已发表。

图1  L. plantarum P9有机磷农药降解活性评价

图2 L. plantarum P9分离自酸粥样品

图3  L. plantarum P9消化液耐受性评价

图4  L. plantarum P9动物体内降解甲拌磷活性评价