Probio-M8可预防高脂饮食喂养的大鼠非酒精性脂肪性肝病

非酒精性脂肪性肝病是一种排除病毒感染、酒精过量及其他因素的肝脏疾病，其发病标志是由甘油三酯积聚引发的肝脂肪变性，已成为全球排名第1位的慢性肝病和重要的公共卫生问题。非酒精性脂肪性肝病的发生涉及遗传、代谢和环境因素，其治疗主要依赖于生活方式的调整，而药物治疗的效果并不理想。肠道菌群干预可能是一种有效治疗非酒精性脂肪性肝病的方式，本研究通过高脂饮食构建非酒精性脂肪性肝病大鼠模型，探究动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8（Probio-M8）对非酒精性脂肪性肝病的预防功效。 

将大鼠随机分为四组，即正常饮食（ND）组、正常饮食和Probio-M8（ND+M8）组、高脂饮食（HFD）组、高脂饮食和Probio-M8（HFD+M8）组。其中Probio-M8干预剂量为2×10⁹CFU/d/只，持续干预10周。

与对照组相比，HFD组的肝脏重量、肝脏指数和内脏脂肪组织重量显著增加，而Probio-M8干预后上述指标则显著降低，同时还改善了肝脏组织病理学变化。此外，HFD组的肝脏甘油三酯含量显著上升，而Probio-M8干预后则显著降低。结果表明，Probio-M8干预有效改善高脂饮食喂养大鼠的肝脏脂肪变性和脂质蓄积。

图1：Probio-M8对非酒精性脂肪性肝病的影响

与ND组相比，HFD组血清转氨酶、天冬氨酸转氨酶、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖和糖化血清蛋白水平显著升高。与 HFD组相比，Probio-M8 干预显著降低了高脂饮食喂养大鼠血清转氨酶、天冬氨酸转氨酶和葡萄糖水平，有效改善了高脂饮食喂养大鼠的肝功能和血糖异常。

图2：Probio-M8对血清生化指标的影响

高脂饮食背景下，Probio-M8干预后的大鼠菌群结构波动较小。Probio-M8干预后显著增加了Bifidobacterium的丰度，降低了Bilophila、Lachnoclostridium、GCA‐900066225和Phascolarctobacterium的丰度，表明可增加双歧杆菌的水平，稳定高脂饮食大鼠的肠道菌群结构。

图3：Probio-M8调节的肠道菌群种类分析

益生菌Probio-M8能有效缓解高脂饮食诱发的非酒精性脂肪性肝病，可显著减少肝脏脂肪沉积，改善肝功能和血糖异常。同时，益生菌Probio-M8有助于维持高脂饮食背景下的大鼠肠道菌群平衡，增加双歧杆菌丰度，调节宿主代谢，进而实现健康作用。