Cell：饮食与微生物组——能量平衡的复杂代谢效应（综述）

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① 本综述讨论了以能量平衡管理为目标的分子营养学的概念进展，包括新出现的膳食和药物干预及其与肠道微生物组的相互作用；

② 地中海饮食、生酮饮食、热量限制和间歇性禁食等方法通过不同机制改善体重管理和代谢健康，这些饮食干预并不严格限制脂肪摄入；

③ 新一代减重药物如GLP-1受体激动剂效果显著，其作用可能部分由肠道微生物组介导，但个体间反应差异需进一步研究；

④ 肠道微生物组通过多种分子机制影响宿主能量平衡，例如短链脂肪酸和胆汁酸等菌群代谢物可发挥为宿主提供能量底物、调节食欲、影响热量消耗和脂肪储存等作用，因此需重新评估能量平衡范式，纳入肠道微生物组在能量摄入和消耗中的复杂作用，考虑基于宿主和微生物驱动的消化过程；

⑤ 肠道微生物组研究对营养学提出新挑战，促使重新评估卡路里价值，考虑未吸收营养素和一般认为安全（GRAS）的成分（如甜味剂）对健康的影响，未来需整合微生物组数据制定精准饮食建议。

Digesting the complex metabolic effects of diet on the host and microbiome
07-25 , doi: 10.1016/j.cell.2024.06.032