内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室

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内蒙古农业大学张和平教授入选全球微生物顶尖科学家!

时间:2023-08-16 来源:实验室 作者:bio149 浏览次数:6021

Research.com网站公布了第2版全球微生物学顶尖科学家排名,中国一共126名科学家入选(D指数门槛设定为30)。评选标准基于学科h指数、出版物和引文值,在给定学科内做出的贡献以及科学家的奖项和成就的比例。

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内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任张和平教授国内排名39中国微生物学顶尖科学家具体排名如下:

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查询链接:

https://research.com/scientists-rankings/microbiology


张和平团队介绍


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中国益生菌产业拓荒人--张和平教授


张和平教授,博士研究生导师,获批国家杰青、长江学者特聘教授、国家“万人计划”科技创新领军人才、全国农业科研杰出人才和全国先进工作,发表学术论文331篇,他引14000余次,主编学术专著6部,授权发明专利45项,制修订地方标准11项,在内蒙古、西藏、新疆等6个地区建立传统乳制品现代化生产技术示范点23个,培训牧民3900余人次。获何梁何利基金创新奖,国家科学技术进步二等奖,内蒙古自然科学一等奖、科技进步一等奖和特别贡献奖等。担任十四届全国政协委员。

      张和平教授长期扎根西部,从事乳酸菌基础理论和工程技术开发应用研究34年,在乳酸菌种质资源库和基因组数据库、优良菌株智能筛选和制剂产业化工程技术推进方面做出了积极贡献。从全球6大洲30个国家,采集自然发酵乳制品等样品5938份,分离保藏乳酸菌43613株,建成了全球最大、种类最全的原创性乳酸菌种质资源库,入选首批国家农业微生物种质资源库。在国际上率先启动“乳酸菌万株基因组计划”,完成了11678株乳酸菌基因组解析工作,建成了全球最大的乳酸菌基因组数据库(https://www.imhpc.com/iLABdb),收录62891条乳酸菌基因组序列,为乳酸菌物种注释、功能解析和深度开发利用提供分析平台;基于人工智能和肠道微生物作用,建立了益生乳酸菌精准筛选技术,解决了发酵乳行业缺乏“芯片”的技术难题,实现了乳酸菌菌种及发酵剂的国产化;攻克乳酸菌制剂产业化工程关键技术,解决了乳酸菌制剂规模化加工的“卡脖子”难题,推动乳业高质高效发展;开发了适合于奶牛养殖的乳酸菌制剂和青贮发酵剂,推升奶牛绿色养殖。

      张和平教授34年来专心耕耘在教学与科研第一线。搭建了乳酸菌筛选与乳品发酵技术国家地方联合工程实验室等15个省部级以上平台,带领“乳酸菌与发酵乳制品”团队入选教育部、科技部、农业农村部创新团队,获全国专业技术人才先进集体和神农中华优秀创新团队奖,入选全国高校黄大年式教学团队。作为首席专家主持“十四五”国家重点研发专项、国家自然科学基金重点项目和国际合作重点项目。培养青年骨干教师25人,博士生46人、硕士生124人,包括1名长江学者特聘教授、1名国家杰青、1名青年长江学者、3名国家优青、1名神农青年英才等优秀人才,其中2名分别担任十四届全国人大代表和全国政协委员。



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