徐健+姚粟+崔云龙iMeta：基于拉曼组原理的益生菌单细胞质检技术

iMeta[IF:N/A]

① SCIVVS可实现平均高达93％的鉴定准确率，并精准量化细胞活力、代谢活力以及细胞异质性；

② 同时，针对乳酸杆菌、双歧杆菌或链球菌等不同种益生菌，均能产出高质量的单细胞基因组，从而完成精准溯源；

③ SCIVVS比传统方法快20倍，而成本仅为传统方法的1/10，能自动化、一站式地完成产品中每个物种的细胞活力、细胞异质性测量；

④ SCIVVS是一种新的技术标准，可以支撑现有益生菌和其他活细胞产品的质检、过程监测以及知识产权保护。

Single-cell rapid identification, in situ viability and vitality profiling, and genome-based source-tracking for probiotics products
05-25, doi: 10.1002/imt2.117

【主编评语】中国科学院青岛生物能源与过程研究所徐健团队、中国食品发酵工业研究院姚粟团队和青岛东海药业有限公司崔云龙团队在iMeta发表研究，研发了一种免培养、单细胞水平、表型组-基因组结合的策略，称为单细胞鉴定、原位活力和活性检测以及溯源（SCIVVS），用于快速评估益生菌产品的质量；并验证了自动化采集的SCIVVS一体化工作流程，整个过程除测序外只需五个小时就可以完成质检。