益生菌研究：干酪乳杆菌Zhang & 植物乳杆菌P-8 | 热心肠日报

    长期摄入干酪乳杆菌Zhang，或可稳定成人菌群、缓解老年菌群衰老

    ① 纳入40名受试者，均分为成人安慰剂组、成人益生菌组、老年人安慰剂组和老年人益生菌组，分别接受干酪乳杆菌Zang（LcZ）或安慰剂干预12个月，收集干预0、6、12个月的粪便；② 与安慰剂组相比，LcZ干预对成人肠道菌群稳定作用更快、更强，但这种作用在老年人中较弱；③ LcZ可降低老年人的肠道菌群年龄指数，使其菌群与成人类似，安慰剂没有这种作用；④ 随机森林模型预测出与年龄相关的21个标记物种，如柔嫩梭菌、梭状梭菌、 鲍氏梭菌等；

    Long-term administration of Lactobacillus casei Zhang stabilized gut microbiota of adults and reduced gut microbiota age index of older adults

    11-29, doi: 10.1016/j.jff.2019.103682

    【主编评语】关于长期摄入益生菌对年龄特异性的肠道菌群变化影响的研究较少，Journal of Functional Foods最近发表了内蒙古农业大学团队与马来西亚理科大学团队的合作研究，该研究招募了40名志愿者，分为成人-安慰剂组、成人-益生菌组、老年人-安慰剂组和老年人-益生菌组，分别接受干酪乳杆菌Zang（LcZ）或安慰剂干预12个月，结果表明，LcZ长期干预或能调节肠道菌群结构，并且这种调节作用具有年龄依赖性。（@nana）

    干酪乳杆菌Zhang或能缓解呼吸道、消化道症状及红细胞异常

Journal of Functional Foods    [IF:3.197]

    ① 在137名健康成年马来西亚人中进行为期12个月的随机双盲对照试验，分析干酪乳杆菌Zhang（LCZ）对上呼吸道感染（URTI）、肠胃失调的作用；② 在成年人中，LCZ通过活化T细胞及B细胞，并通过减少血浆促炎因子IL-1、增加抗炎因子IL-4及IL-10等起到抗炎效应，缓解了成年人的URTI症状，③ 在老年人中，LCZ减少了鼻症状的持续时间，增加了每周的排便次数；④ 并通过抗氧化及免疫调节作用，稳定平均血红蛋白浓度及红细胞沉降率，缓解了红细胞的异常。

    Probiotic Lactobacillus casei Zhang (LCZ) alleviates respiratory, gastrointestinal & RBC abnormality via immuno-modulatory, anti-inflammatory & anti-oxidative actions

    2018-03-23, doi: 10.1016/j.jff.2018.03.017

    【主编评语】Journal of Functional Foods上发表的由内蒙古农业大学张和平团队与马来西亚理科大学团队共同主导的研究。这是一项纳入137名马来西亚健康志愿者的随机双盲对照试验，发现干酪乳杆菌Zhang或能在成年人及老年人中缓解上呼吸道感染、胃肠道症状及红细胞异常。（@沈志勋）

    干酪乳杆菌Zhang对成年人肠道菌群的影响

    FEMS Microbiology Ecology    [IF:4.098]

    ① 干酪乳杆菌Zhang（LcZ）是分离自发酵食品乳酒的潜在益生菌；② 纳入24名受试者，每天口服LcZ，持续28天，用454焦磷酸测序和q-PCR分析干预前、期间和结束后的粪便菌群；③ 服用LcZ可改变受试者的肠道菌群组成和多样性；④ 服用LcZ期间，普氏菌属、乳杆菌属、粪杆菌属、丙酸菌属、双歧杆菌属等增多，梭菌属、考拉杆菌属、沙雷氏菌属、肠球菌属、志贺氏菌属和希瓦氏菌属等减少。

    454 pyrosequencing reveals changes in the faecal microbiota of adults consuming Lactobacillus casei Zhang

    2014-06-01, doi: 10.1111/1574-6941.12328

    【主编评语】FEMS Microbiology Ecology上发表的来自内蒙古农业大学张和平团队的研究，分析了口服潜在益生菌干酪乳杆菌Zhang对健康成年人肠道菌群组成的影响。（@mildbreeze）

    干酪乳杆菌Zhang对不同年龄者肠道菌群的影响

    Beneficial Microbes    [IF:2.939]

    ① 纳入24名受试者，包括青年、中年和老年人，每天口服干酪乳杆菌Zhang（LcZ），持续28天，分析干预前、期间和结束后的粪便指标变化；② 服用LcZ对受试者可能存在有益作用，包括对粪便菌群的短期影响，以及对粪便短链脂肪酸的持续性升高、对粪便总胆汁酸的持续性降低作用；③ 服用LcZ抑制了肠道菌群中潜在的有害菌属（如假单胞菌属和不动杆菌属），对双歧杆菌属和脆弱拟杆菌的影响在不同年龄段受试者中存在差异。

    A pilot study on the effect of Lactobacillus casei Zhang on intestinal microbiota parameters in Chinese subjects of different age

    2014-05-22, doi: 10.3920/BM2013.0047

    【主编评语】来自内蒙古农业大学张和平团队的这项发表在Beneficial Microbes的研究，分析了口服干酪乳杆菌Zhang对不同年龄段受试者粪便菌群指标的影响，表明其可能具有潜在的健康益处。（@mildbreeze）

    植物乳杆菌P8或可缓解压力焦虑、改善记忆认知

    Clinical Nutrition    [IF:6.402]

    ① 103名马来西亚成年人随机分为2组，52名补充益生菌——植物乳杆菌P8，51名补充安慰剂，持续12周，研究益生菌对中度压力状态下成年人心理、记忆和认知的影响；② 4周后，相比于安慰剂组，益生菌组的压力、焦虑得分及PSS-10问卷总得分显著降低，血浆皮质醇水平稍有下降（不显著），IFN-γ、TNF-α等促炎因子的水平显著降低；③ 益生菌组的社会情绪认知、口头学习和记忆能力得到了显著提高；④ 益生菌对受试者各项指标的影响存在性别差异。

    Probiotic Lactobacillus plantarum P8 alleviated stress and anxiety while enhancing memory and cognition in stressed adults: A randomised, double-blind, placebo ...

    2018-09-19, doi: 10.1016/j.clnu.2018.09.010

    【主编评语】来自Clinical Nutrition上报道的一项随机双盲安慰剂对照试验的结果，在103名马来西亚成年人中，发现补充植物乳杆菌P8可显著缓解压力、焦虑，并降低血浆中的炎症因子，提升记忆及认知能力。另外，益生菌对受试者的影响存在性别差异。（@沈志勋）

    不同年龄人群对植物乳杆菌P-8的肠道应答

    Nutrition    [IF:3.591]

    ① 纳入33名受试者，包括青年、中年和老年人，每天口服6×10^10cfu的植物乳杆菌P-8（Lp-8），持续4周，随访至第8周；② Lp-8使粪便中双歧杆菌属等有益细菌增多，脱硫弧菌属等机会致病菌减少；③ 在中年和老年人中，粪便SIgA水平在第2周时显著增加，之后逐渐复原；④ 粪便总胆汁酸水平在第5周时降至最低，之后逐渐升高，但仍低于基线水平；⑤ 粪便乙酸和丙酸水平升高，在第5周时达到峰值，之后逐渐降低，但仍显著高于基线水平，丁酸有升高趋势。

    Effect of oral consumption of probiotic Lactobacillus planatarum P-8 on fecal microbiota, SIgA, SCFAs, and TBAs of adults of different ages

    2013-12-04, doi: 10.1016/j.nut.2013.11.018

    【主编评语】内蒙古农业大学张和平团队在Nutrition发表的一项研究，分析了不同年龄段受试者（青年、中年、老年）对口服植物乳杆菌P-8干预的肠道应答情况，包括菌群、分泌型免疫球蛋白A（SIgA）、胆汁酸和短链脂肪酸等指标的变化。（@mildbreeze）

    植物乳杆菌P-8对健康人肠道菌群有何影响？

    Beneficial Microbes    [IF:2.939]

    ① 纳入33名健康受试者，每天口服6×10^10cfu的植物乳杆菌P-8（Lp-8），持续4周，分析干预前后的粪便菌群变化；② Lp-8干预对粪便细菌结构没有造成主要影响，但对丰度较低的细菌有显著影响；③ 5个厚壁菌门的菌属（明串珠菌属、乳杆菌属、Sporacetigenium、Blautia、葡萄球菌属）增多；④ 3个变形菌门的菌属（志贺氏菌属、埃希氏杆菌属、肠杆菌属）减少；⑤ 鉴定出Lp-8干预影响的60个OTU，其中18个的丰度有显著变化。

    The impact of oral consumption of Lactobacillus plantarum P-8 on faecal bacteria revealed by pyrosequencing

    2015-02-12, doi: 10.3920/BM2014.0063

    【主编评语】这是内蒙古农业大学张和平团队2013年那项研究的后续研究，分析了口服新型益生菌植物乳杆菌P-8（Lp-8）对健康成年人肠道菌群结构的影响。（@mildbreeze）

    喂食植物乳杆菌P-8对肉鸡菌群的影响

    Science Bulletin    [IF:6.277]

    ① 本文研究了植物乳杆菌P-8对使用了林可霉素的肉鸡的肠道菌群的影响；② 植物乳杆菌P-8显著改变了肉鸡粪便菌群的种群结构；③ 在宏基因组水平，食用了植物乳杆菌P-8组的肉鸡，功能分类为P, C, N, A的直向同源组集群更多；④ 此外，在食用了植物乳杆菌P-8的肉鸡中，与鞭毛组装、细菌趋化性、氮代谢、硫代谢、辅因子及维生素生物合成的相关基因丰度更高，与半乳糖降解、固碳作用、多糖转运系统及核糖体相关的基因则丰度更低。

    Effect of feeding Lactobacillus plantarum P-8 on the faecal microbiota of broiler chickens exposed to lincomycin

    2017-01-04, doi: 10.1016/j.scib.2017.01.001

    【主编评语】内蒙古农业大学张和平教授团队关于喂食植物乳杆菌P-8对肉鸡菌群的影响的研究，推荐阅读。（@蓝灿辉 | 热心肠先生）

    给奶牛吃益生菌，提高牛奶产量和质量

    Science Bulletin    [IF:6.277]

    ① 20头奶牛随机分成对照组和益生菌组（干酪乳杆菌zhang：植物乳杆菌P-8，1:1），连续干预30天；② 益生菌可显著增加牛奶产量和牛奶免疫球蛋白G、乳铁蛋白、溶菌酶和乳过氧化酶含量，体细胞数显著下降；③ 牛奶脂肪、蛋白质和乳糖含量无显著差异；④ 粪便菌群丰度和多样性未改变，但瘤胃发酵细菌和柔嫩梭菌显著增加，且一些条件致病菌被抑制；⑤ 研究表明益生菌在提高奶牛产奶量和牛奶质量方面有益，且产奶量、牛奶成分和粪便菌群具有相关性。

    The effects of probiotics administration on the milk production, milk components and fecal bacteria microbiota of dairy cows

    2017-04-21, doi: 10.1016/j.scib.2017.04.019

    【主编评语】这是内蒙古农业大学张和平教授和团队在《科学通报》上关于动物益生菌的新研究，特别推荐！（@蓝灿辉 | 热心肠先生）

    植物乳杆菌可提高堆肥效率，改善堆肥质量

    Bioresource Technology    [IF:6.669]

    ① 羊粪堆肥中添加或不添加植物乳杆菌P-8（LP-8）和LP-10菌株，添加组堆肥温度高、成熟速度快（4周），气味、颜色和整体质量更好，发芽指数（GI）、磷元素含量增大；② 植物乳杆菌可改变菌群结构，堆肥微生物成熟指数预测表明其能加速菌群成熟；③ CAZy、COG和KEGG分析发现两组功能基因有差异，如糖基转移酶基因等；④ 菌群组成、COG功能分类与理化指标间存在相关性；⑤ 堆肥第1周植物乳杆菌P-8增加，第4周逐渐减少、消失。

    Lactobacillus plantarum improves the efficiency of sheep manure composting and the quality of the final product

    11-20, doi: 10.1016/j.biortech.2019.122456

    【主编评语】堆肥过程一般依赖于微生物对粪便、污泥等有机物的分解转化，形成可供植物利用的腐殖质。中国北方地区秋冬季温度较低，导致堆肥缓慢，添加外源微生物或可解决这一问题。Bioresource Technology最近发表来自内蒙古农业大学的研究表明，在羊粪堆肥中添加植物乳杆菌能加速堆肥过程，改善堆肥的质量，尤其是发芽指数、磷元素总含量、气味等，同时也能改变微生物的群落结构。另外，功能宏基因组分析表明，添加植物乳杆菌后，功能基因发生改变，这或可解释堆肥过程改善的机制。本研究结果提示，植物乳杆菌或可用作堆肥促进剂。（@nana）

感谢本期日报的创作者：nana，沈志勋，mildbreeze，FU，this little piggy，爱的抉择