康乐院士参观乳品实验室

9月10日，中国科学院动物研究所农业虫害鼠害综合治理研究国家重点实验室主任，生态基因组学及适应性研究组组长，中国工程院康乐院士参观考察了内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室。实验室主任张和平教授向康乐院士介绍了乳品生物技术与工程实验室的相关情况，同时还汇报了实验室有关乳酸菌与发酵乳制品方面的最新研究进展。

    康乐院士参观了乳酸菌分子生物学实验室、发酵乳工艺实验室、乳酸菌培养室及乳酸菌菌种资源库。康乐院士对少数民族自然发酵乳制品、乳酸菌的分离筛选、益生菌的功能、益生菌的基因组学发展以及肠道微生物宏基因组学产生了浓厚兴趣，并对实验室的工作进展表示赞扬。

    康乐院士在参观过程中，不时与实验室老师和同学交流，对实验室的研究方向、合作平台等方面提出许多建议。