长庚大学：乳酸菌如何改善果蝇记忆？

Gut Microbes[IF:12.2]

① 台湾省长庚大学吳嘉霖团队发现，食用特定乳酸菌（鼠李糖乳杆菌和嗜酸乳杆菌 ）可以通过增加大脑LDH水平来增强果蝇的记忆功能；

② 连续5天给果蝇投喂鼠李糖乳杆菌（GMNL-680）或嗜酸乳杆菌（GMNL-185）可以显著提高果蝇的嗅觉联想记忆，联合喂养对记忆功能产生协同效应；

③ 接受GMNL-185和GMNL-680混合饮食的果蝇其蕈形体β和γ叶中，对训练气味的钙反应显著增加；

④ 联合喂养后果蝇大脑中乳酸脱氢酶（LDH）表达显著上调，而在神经元中特别是在蕈形体中敲除Ldh基因，可以减轻GMNL-185和GMNL-680混合饮食对记忆改善的有益效果；

⑤ 此外，GMNL-185和GMNL-680混合喂养还能增加大脑中乙酰胆碱酯酶（ChAT）和丙酮酸脱氢酶（PDH）的表达，这可能与增强的乙酰胆碱神经传递有关，从而促进记忆形成。

Probiotic Lactobacillus spp. improves Drosophila memory by increasing lactate dehydrogenase levels in the brain mushroom body neurons
02-19 , doi: 10.1080/19490976.2024.2316533