Microbiology Spectrum-植物乳植杆菌P-8或可提升断奶仔猪生长性能？

断奶是仔猪出生后需要面对的第一关，离开熟悉环境的心理压力和由母乳向饲料的饮食转换会刺激胃肠道，进而降低仔猪的生长性能甚至导致死亡。抗生素治疗可减轻断奶应激给仔猪生长带来的负面影响。然而，抗生素耐药性问题的日益严重，寻找一种既可缓解断奶仔猪应激反应又能提高生长性能的替代物变得尤为迫切。近日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室团队在《Microbiology Spectrum》（Q1）上发表最新成果。该研究通过比较不同干预方式（对照组：基础饲料；抗生素组：基础饲料+抗生素；益生菌组：基础饲料+益生菌）下仔猪日进食量、体重的变化情况和免疫标志物、抗氧化水平、不同肠道部位菌群及形态的差异，评估益生菌植物乳植杆菌P-8（Lactiplantibacillus plantarum P-8）对断奶仔猪生长性能的影响。

内容要点

1. 补充植物乳植杆菌P-8可提高断奶仔猪平均日增重，降低饲料转化率，显著提升其生长性能；

2. 摄入的植物乳植杆菌P-8可迅速在断奶仔猪肠道中占据优势地位，通过抑制条件致病菌（放线菌和肠上皮细胞微孢子虫）的生长和降低肠道绒毛高度与隐窝深度的比值（V:C）来促进营养物质的消化吸收，进而改善仔猪健康水平；

3. 植物乳植杆菌P-8可通过改善肠道菌群的代谢功能，促进仔猪营养物质吸收和生长发育；

该研究发现饲料中添加植物乳植杆菌P-8可通过正向调节肠道菌群改善断奶仔猪的肠道形态和生长性能，有效缓解应激问题。同时，植物乳植杆菌P-8在仔猪断奶期间形成的正向反馈为益生菌可能成为抗生素替代物提供新的证据。

第一作者：于洁

通讯作者：陈永福研究员

原文链接：https://journals.asm.org/doi/epub/10.1128/spectrum.02345-22