忽而盛夏，小菌君为你护航一“夏”

我要讲夏天，就不能只讲夏天，

我要讲西瓜、雪糕、冰可乐 

我要讲小溪边的钓鱼，烧烤和扎啤

还有香糯的粽子和冰爽的绿豆汁

我还要讲夏天可能出现的“肠胃不适”，要讲预防措施

讲小菌君为你护航一“夏”的三两事

日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也，我们将迎来一年中阳光最为充沛、炎热的盛夏时光。恰巧今年夏至与我们的传统节日-端午节撞了个满怀，约上三五好友，或品茗纳凉或举杯畅饮都是极好的选择。在你谈笑风生的时候切勿忽视夏天可能出现的肠胃不适。Now，小菌君把这些胃肠道不适和相应的预防措施一并讲给你听，避免它们败了风景，扰了兴致。

胃肠道是夏天不适的高发区。胃肠道不适主要包括胀气、胃脘、胃痛、消化不良和腹泻等。

2. 饮食不洁引发肠道感染和腹泻：高温环境下食物容易滋生细菌，不当储存或处理食物可能增加细菌、病毒等有害菌的滋生，进而引发肠道感染和腹泻。

3. 过度饮酒或饮料：夏季聚会和社交活动增多，酒精和含糖饮料过量摄入可能刺激胃黏膜，导致胃痛或消化不良。

4. 过度摄入冷饮和寒凉的食物：冷饮和寒凉的食物过量摄入可能刺激胃肠道，引起胀气和胃部疼痛等不适。

5. 饮食搭配不均衡：夏季人们的饮食更趋于单一化，如单纯摄入蔬菜、水果或高脂、油炸类食物，导致营养不均衡，引发消化不良。

6. 不合理的饮食时间和方式：夏季人们倾向于选择较晚的饮食时间。且部分人存在暴饮暴食或长时间空腹的情况，这些都可能引发胃肠道不适。

7. 水果和蔬菜残留农药：夏季是大量摄入水果和蔬菜的季节，部分水果和蔬菜可能存在农药残留，长期摄入会刺激胃肠道，产生不良影响。

8. 食物过敏或不耐受：部分人可能对特定食物过敏或不耐受，如麸质，在夏季尤为普遍。

保持均衡的饮食习惯，选择新鲜水果、蔬菜、粗粮和瘦肉等营养丰富的食物。适量控制高热量和高脂肪食物的摄入。分几次进食，不要过度饱食。

避免食用自身过敏和不洁的食物，特别是生冷海鲜、生肉等。

注意食物的新鲜度，避免长时间暴露在室温下。避免食用变质食物，注意个人卫生习惯。如出现腹泻，及时补充水分，遵循医生的指导进行治疗。

适度饮酒，避免过度饮用含糖饮料。多饮水，保持身体水分平衡。

适量饮用冷饮和寒凉食物，避免过度冷饮和寒凉食物摄入。如果出现不适，可暂时避免冷饮，选择温热饮品。

 选择有机食品或洗净食物表面的农药残留。可适当削去果皮或烹饪蔬菜。

保持规律的饮食时间和方式，不要过度进食或长时间空腹。

Tips: 如果你在夏季反复出现胃肠道不适或症状较为严重，建议咨询医生以获得专业的诊断和治疗建议。

夏季也是呼吸道过敏和妇科炎症的高发期，建议菌粉们在夏日避免剧烈运动、穿着透气轻便的衣物、补充足够的水分。同时，也可选择含有益生菌的食物或制剂，调节肠道菌群，增强免疫力，让你轻松一“夏”。

参考文献

Aguilera-Lizarraga J, Florens MV and  Boeckxstaens GE. et al.Local immune response to food antigens drives meal-induced abdominal pain. Nature.  590(7844):151-156 (2021).

Sakandar, H. A., & Zhang, H. Trends in Probiotic(s)-Fermented milks and their in vivo functionality: A review. Trends in Food Science & Technology, 110, 55-65 (2021).