夏季 - 胃肠道疾病的高发季！预防才是关键~
时间：2023-06-26 来源：科拓生物 作者：科拓生物 浏览次数：1984
又到了“清风无力屠得热”的酷暑~
海鲜、烧烤、冰啤酒~
龙虾、串串、小可乐~
过完了嘴瘾
肠胃里却拉起了警报
腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等
肠胃病随之而来
为什么肠胃病常发于夏季？
都有哪些症状？
该如何预防？
每逢夏季来临，肠胃疾病就进入“高发期”科拓生物在此提醒您，炎炎夏日应给予肠胃更多一点的关注，要及早做好日常预防，不让“病从口入”。
夏季天气热，空调房与室外的温度相差悬殊，一冷一热的刺激使血液中的化学成分组氨酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠容易发生痉挛性收缩导致腹部疼痛。
气温高的季节里，人体神经系统经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能会受到影响，常常出现消化功能减弱，夏天出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少。
剩饭剩菜或熟食容易被细菌污染，细菌会使胃粘膜遭受损伤；大量食用冷饮会引起胃肠道血管突然收缩血流减少，这样会使胃肠道正常的生理功能发生紊乱，出现餐后饱胀感、恶心、呕吐、厌食、嗳气及上腹烧灼痛等症状。
在畅爽一夏的时刻，市民多数喜欢在一些路边大牌档喝生啤、吃小吃纳凉，而很多路边排挡食物卫生不过关，尤其夏季的食物保存不当极易变质，滋生细菌，给人们带来健康隐患。
除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，喜凉，也是胃肠健康的大敌，很多人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生，取出食物即食用细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”
一、夏季肠胃病缘何高发
1.急性肠炎
急性肠炎是病毒、细菌等对肠黏膜造成了破坏，使肠道功能出现了异常，发病较快。患者通常会出现腹痛、腹泻、发热等症状，应及时前往医院检查就诊。
2.慢性肠炎
慢性肠炎是细菌、病毒或其他微生物造成肠道黏膜出现炎症性疾病，发病较慢且病情易反复。患者可能会出现腹痛、腹泻、食欲不振等症状。
3.细菌性痢疾
细菌性痢疾是志贺杆菌感染，引起肠道溃疡和结肠黏膜炎症。患者通常会出现腹痛、腹泻、发热等症状。
4. 胃出血
夏天暑热难耐，冰啤酒一跃成为人们饭桌、宵夜上的消暑佳饮。事实上，一次性大量饮酒，可能引发严重后果。一方面是，过量饮酒本身就会造成强烈的胃肠道刺激；另一方面，酒精也会破坏胃黏膜屏障，导致胃黏膜变薄、破损，逐步发展为溃疡、出血。
二、如何判断肠道是否健康
排便情况是判断肠道是否健康的指标之一。如果排便规律、大便通畅，且性状没有异常改变，可基本判定肠道功能无异常。定期进行胃肠镜检查是降低胃肠道肿瘤发病率等的有效手段，建议以下人群定期进行该检查。
年龄在50岁以上的。
有结直肠肿瘤家族史、腺瘤家族史的。
有腹泻或大便次数多、便秘、大便解不尽感、便血、大便形状变细的。
既往有结肠息肉的。
长期吸烟、喝酒、缺乏运动、高盐高脂饮食的。
大便化验提示有隐血的
重视“肠道交通”问题
食物在进入胃里一段时间后，会变成食物糊，然后到达小肠，小肠吸收其中的营养，将其送入血流。剩余的渣滓会进入结肠，待其中的液体被吸收干净后，渣滓逐渐凝固成粪便，排出体外。如果遭遇“堵车”，大便长期滞留在肠道内，毒素会被再次吸收，让人出现没精神、脸上长痘、肤色暗沉等问题。
肠道也会“闹情绪”
很多人有这样的经历，外出旅游时如果吃了很多胃肠不习惯的“陌生食物”，胃肠会通过胀气、便秘、腹泻、食欲不振等表达“不满”。
夏季，肠道“闹情绪”最常见的表现就是腹泻，多跟吃生冷食物和剩饭剩菜有关，从冰箱里拿出来的西瓜等水果应放置一会儿，待其恢复至室温后再食用。
其原理如下：
人胃液中正常的温度是37℃，这个时候如果吃冰镇饮料或者是冰镇冰激凌，那么就可能会造成内部温度瞬间降到20℃以下，这样快速的降温会导致肠胃的血管出现收缩，进而影响胃液分泌蛋白的分泌，从而造成胃部出现积食影响胃部的消化，严重的话还会影响胃对各种营养元素的吸收和利用。
建议人们在炎热夏日要少吃寒凉的食物，最好保持常温使用，这样对于胃对于自己的健康来讲非常有利。
中医理论：
暑为阳邪，其性炎热；
暑性升散，伤津耗气；
暑多夹湿。
“湿邪”可细分为“内湿”和“外湿”，它们又都和“脾胃”有关。
“暑多夹湿”指暑邪喜欢夹杂着“外湿”侵犯人体，而湿邪又比较喜欢困脾，导致脾胃虚弱，而脾胃虚弱又容易生湿邪，即“内湿”，新产生的湿邪又进一步困脾，导致脾气更虚，形成恶性循环。
三、如何预防夏季肠胃疾病？
1. 饮食遵循“温、软、淡、鲜、少”
温：就是说要少吃冷食；
软：就是食物要柔软，烧烤、煎炸类食物不容易消化；
淡：第一层含义即“味道淡”，这里不仅包括不要进食过于辛辣的食物，还要注意过甜、过咸食物，另一层含义是“清淡”，即减少高脂食品的摄入，如动物内脏、五花肉等等；
鲜：是指饮食要新鲜，少食剩饭剩菜；
少：为少量多餐之意，控制好进食量，不宜过饱。
2. 避免过度劳累，保持充足睡眠
劳累会破坏机体免疫平衡，休息不足则使得胃肠修复时间欠缺，胃肠的屏障机制受损，容易引发胃肠炎。空调环境是个双刃剑，较低温度会提高睡眠质量、增进食欲，但可能会降低抵抗力，影响消化。
3. 适当运动
许多人视夏季运动为畏途。高温下出汗多，心肺功能受影响，难以持续且容易受伤如中暑、脱水等。停止运动固然会减少这些问题，但得不到锻炼的身体其机能势必下降。推荐在温度合适的环境内运动，比如清晨或傍晚运动，或者在恒温的健身房内运动等。
4. 保持平和的心态
夏季炎热潮湿，工作生活节奏快加上炎热带来的烦躁、汗流浃背的体感等都会使得负面情绪滋生。
5. 健康的肠道菌群：
肠道菌群是一个庞大而又复杂的微生态系统，细菌占99%以上，总数多达100万亿，种类超过1000种，肠道菌群失调，不仅仅只引起腹痛、腹胀、腹鸣、腹泻、便秘等消化系统症状，越来越多的研究表明，还与许多其他疾病有密切的联系，如肥胖、糖尿病、高脂血症、癌症、心脑血管疾病、抑郁、焦虑、衰老等等，甚至与某些皮肤疾病相关。
四、临床试验
接下来就介绍几款有临床数据的适合“夏日肠胃”的菌株实验：
1.乳双歧杆菌V9可以有效改善便秘和腹泻：有效率分别可达到95.4%及95.3%；并有效改善肠道菌群结构。
在内蒙古自治区人民医院选取了153名便秘和腹泻患者进行为期3周的临床试验，服用乳双歧杆菌V9对排便情况及肠道菌群进行检测。
结果发现便秘患者在服用乳双歧杆菌V9后平均排便频率显著增加；腹泻患者在服用乳双歧杆菌V9后平均排便频率显著减少；便秘及腹泻患者在服用乳双歧杆菌V9多日后排便频率和粪便状态都恢复正常；服用乳双歧杆菌V9后肠道菌群也得到了改善，双歧杆菌／肠杆菌大于1。
这表明乳双歧杆菌V9可以有效改善便秘和腹泻，有效率分别可达到95.4%及95.3%；并有效改善肠道菌群结构。
2.益生菌制剂Probio-Fit®结合常规药物辅助治疗IBS（肠易激综合症）
在中国人民解放军海军总医院对45名IBS患者进行为期28天的临床试验，随机分为对照组（21人）和益生菌组（24人），益生菌组服用益生菌制剂Probio-Fit®（含干酪乳杆菌Zhang、乳双歧杆菌V9及植物乳杆菌P-8）及常规药物，对照组则进行单纯的常规药物治疗，收集患者治疗前后的粪便及血液样本进行检测。
结果发现服用益生菌制剂Probio-Fit®患者血液中IL-8、IL-6、TNF-α及脂多糖LPS等浓度显著下降，IBS症状评分显著改善；服用益生菌制剂在一定程度上增加了肠道菌群的多样性，降低有害菌丰度，有效预防因药物治疗导致的有益菌下降现象。
这表明益生菌制剂Probio-Fit®结合常规药物可以更好地治疗IBS，以达到辅助治疗的作用，显著降低致病细胞因子含量，IBS症状大为改善，并且有效调节肠道菌群，保持肠道健康。
3.益生菌制剂Probio-Fit®结合常规药物辅助治疗IBD（炎性肠病）
在内蒙古医科大学附属医院对30名UC（溃疡性结肠炎）患者进行为期12周的临床试验，随机分为对照组和益生菌组，益生菌组服用益生菌制剂Probio-Fit®（含干酪乳杆菌Zhang、乳双歧杆菌V9及植物乳杆菌P-8）及常规药物，对照组则进行单纯的常规药物治疗，对患者进行临床诊断及肠道微生物检测。
结果发现服用益生菌制剂Probio-Fit®患者排便频率下降显著，直肠出血情况、UC缓解率（91.67%）等临床指标优于对照组（69.23%）、UCDAI评分也显著下降；在肠道菌群方面，益生菌制剂Probio-Fit®维持了肠道菌群的稳态，增加了魏斯氏菌属、瘤胃球菌属、真杆菌属等有益菌属含量。
这表明益生菌制剂Probio-Fit®结合常规药物可以更好地治疗IBD，以达到辅助治疗的作用，显著缓解UC患者的临床表现，改善IBD症状，减少排便次数及出血情况，缓解率高达91.67%！另一方面，益生菌制剂Probio-Fit®还可以有效调节患者肠道菌群，维持菌群稳态，提高有益菌含量。
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