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冬季养生 饮食要滋阴潜阳

时间:2018-12-06 11:47来源:网络综合 作者:bio149发布 浏览次数:
    冬季进补,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机。


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  冬季饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。

  食物过热,易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

  应增苦少咸 冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

  冬季进补,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机,故有“冬季进补”之说。下面为大家介绍几种能养肾的黑色食物:

  黑枣 中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。

  黑木耳 中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃,还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容、延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。

  黑米 具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

  黑豆 有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效,也是润泽肌肤,乌须黑发佳品,富含优质蛋白、维生素B族和维生素E,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

  黑荞麦 可药用,具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

  黑芝麻 富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著,对延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。




 
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