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“生酮”饮食对糖尿病起什么作用?

时间:2017-05-16 09:57来源:Medicalxpress 作者:bio149发布 浏览次数:
    2型糖尿病是一种影响血糖水平的病症,可以通过遵循健康的饮食和保持健康体重来治疗。


图片来源:网络
 
    肥胖的人可以通过平衡营养的饮食来降低发生糖尿病的风险。充满维生素和矿物质的饮食,加入的糖和不健康的脂肪含量低,可以帮助人们减轻一些额外的重量。

    失去体重5-10%的人可将其发生糖尿病的风险降低58%。对于糖尿病患者或患有前期糖尿病的人,失去相同的体重有助于提高血糖的改善水平。

    对于一些人来说,生酮饮食是控制糖尿病的有效途径。已显示能降低血糖水平以及减轻体重。

    本文内容:

    什么是生酮饮食?

    潜在的副作用

    生酮饮食的好处

    生酮饮食的替代品

    健康饮食

    什么是生酮饮食?

    含有碳水化合物的食物,如面包,面食和水果,是身体的主要燃料来源。身体将食物打碎,并将所得的糖(葡萄糖)用于补充能量。

    生酮生物饮食是一种高脂肪,非常低的碳水化合物饮食。最初开发并推荐用于癫痫患儿。

    饮食建议人们每天吃30克(g)碳水化合物或以下。目标是每1克碳水化合物和蛋白质吃3至4克的脂肪。

    对血糖水平的影响

    因为生酮饮食限制碳水化合物,所以没有足够的糖可供身体用作燃料,所以它采用脂肪。脂肪分解过程称为“酮症”,它产生一种称为酮的燃料。

    生酮饮食可帮助一些2型糖尿病患者,因为它允许身体维持低水平但健康水平的葡萄糖水平。饮食中碳水化合物的减少有助于消除血糖的大幅度上升,从而减少对胰岛素的需求。

    关于生酮饮食的研究发现它们可以帮助减少HbA1c。HbA1c是3个月的血糖水平平均值。

    对药物需求的影响

    生酮饮食可能有助于降低血糖水平。因此,一些在生酮饮食后患有2型糖尿病的人可能能够减少其用药。

    然而,遵循生酮饮食以及胰岛素治疗的那些可能更有发生低血糖(低血糖)的风险。当血糖水平降至70毫克/分升(mg / dL)或更低时,发生低血糖。

    对体重的影响

    生酮饮食有助于身体燃烧脂肪,这在尝试减肥时是有益的。这可能对2型糖尿病患者以及糖尿病前期有帮助。

    研究表明,进行生酮饮食的人们显示血糖水平管理有所改善。他们也被证明会体会明显的体重减轻。

    生酮饮食的一些短期副作用可能是精神变态,疲劳和头痛。

    对于2型糖尿病患者,生酮饮食可能是一种可行的治疗方案。但是它确实有一些潜在的副作用。

    短期副作用

    由于生酮饮食需要切换到不同的能量来源,因此可能会导致一些副作用。这些可能包括:

    盐的损失

    酮流感

    排便习惯明显改变,如便秘

    不舒服的腿部抽筋

    明显的能量损失

    精神恍惚

    尿频

    头痛

    在大多数情况下,副作用只是暂时的,人们不会遇到长期的问题。

    长期副作用

    长期的影响可能包括肾结石的发展和由于酸中毒引起的骨折风险增加。

    由于可导致骨质侵蚀的胰岛素样生长因子的水平降低,儿童也可能经历发育不良。这可能意味着骨折或很脆弱的骨骼。

    生酮饮食的好处

    生酮饮食可以带来各种其他益处,包括:

    降低血压

    改善胰岛素敏感性

    较少依赖药物

    胆固醇水平显着改善

    膳食计划

    生酮饮食是严格的,但如果遵循正确的饮食,他们可以提供营养的饮食。这个想法是远离可能刺激胰岛素水平的食物,如碳水化合物。

    人们应该着重制定一个由低碳水化合物,中等蛋白质和高脂肪含量组成的饮食计划。避免高度加工的食物,沉迷于微量加工和真正的食物也是重要的。

    生酮饮食应由以下类型的食物组成:

    低碳素蔬菜:一个好的经验法则是每餐吃蔬菜。小心淀粉类蔬菜,如土豆和玉米。

    鸡蛋:鸡蛋的碳水化合物低,也是蛋白质的极好来源。

    肉类:脂肪肉是可以接受的,但是避免过多的蛋白质。高水平的蛋白质与低碳水化合物结合可能导致肝脏将蛋白质转化为葡萄糖,导致人体脱离酮症。

    健康的脂肪来源,如鳄梨,坚果和种子,橄榄油。

    鱼:一个很好的蛋白质来源。

    生酮饮食的替代疗法

    医护人员可能有助于为2型糖尿病患者选择正确的健康饮食计划。

    生酮饮食是一种健康的饮食计划,可以帮助糖尿病患者,但还有其他饮食也可能有所帮助。

    阿特金斯

    阿特金斯饮食是心脏病专家罗伯特·阿特金斯(Robert C. Atkins)于1972年开发的另一种低碳水化合物饮食计划。

    类似于生酮饮食,阿特金斯饮食着重于限制碳水化合物和大量的蛋白质和脂肪。阿特金斯博士展示了如何减少碳水化合物和糖可以帮助控制2型糖尿病。

    阿特金斯饮食不涉及计算卡路里,而是侧重于跟踪碳水化合物。它是确定帮助控制2型糖尿病的第一批饮食之一。阿特金斯饮食也可以帮助控制胆固醇水平。

    饮食需要四个阶段。第一个涉及每天粘贴20克碳水化合物。每个阶段的重点是逐步增加食物的范围。

    最后阶段涉及将终身维护的技巧付诸实践。这样,这是一种改变生活方式而不是饮食习惯。

    对生酮饮食的批评

    阿特金斯和生酮饮食的批评者认为,注重酮症的饮食过于过度。这是因为他们认为长时间接触酮可能会导致肾脏损伤。

    长期维持这些类型的饮食也很困难,因为它们对碳水化合物的限制。这可能还会导致体重增加,特别是如果一个人以不平衡的方式再次开始吃碳水化合物。

    健康饮食

    无论选择何种饮食,健康的饮食计划对于2型糖尿病患者至关重要。

    医生或营养师可以帮助个人选择最符合他们生活方式的计划。 人们也可以找到适合他们的饮食,使他们感觉良好。

    生酮和阿特金斯饮食对所有人来说可能不正确。 然而,很难否认它们有助于减轻体重,有助于调节血糖水平。

    这两种都有益于2型糖尿病患者,可以帮助他们管理病情。




 
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