当前位置: 网站首页 >> 益 生 坊 >> 美食 >>

冬季祛痰止咳 试试橙皮酱

时间:2018-12-06 11:20来源:晚报 作者:bio149发布 浏览次数:


图片来源:网络

    推荐菜品:橙皮酱
  
    原料配料:新鲜脐橙肉两个、橙皮300克

  冰糖30克、蜂蜜20克。

  具体做法:把脐橙清洗干净,取果肉用刀或用搅拌机切成大约黄豆大的小粒,果皮因为不容易打碎,需要用刀切成相应大小的粒;冰糖敲碎备用;将锅洗干净后放入脐橙碎粒,逐渐上火加温后不断用铲子翻炒,注意不要糊锅;当橙子中的水分被大量蒸发后,其中的香气便更加浓郁了,此时放入冰糖碎,继续用铲子翻炒;大约半小时后,橙子皮变得半透明、橙子酱已经黏稠时即可盛入大口的瓷盆中,淋两茶匙槐花蜂蜜或生榨橄榄油搅拌好、晾凉之后可以装瓶放冰箱保存。

  营养点评:脐橙含有较多的可溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动、降低胆固醇水平、稳定血压、减少血脂、提高肌体免疫力。尤其是橙皮中含有大量有机酸和多种维生素等还原性物质,可以预防皮下色素沉着,使皮肤保持洁净和白皙。此外,橙皮还能有效祛痰、润肺、止咳,对冬日里经常爱咳嗽、多痰的人有很好的食疗作用。




 
   免责声明:本文仅代表作者个人观点,与中国益生菌网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
   版权声明
   本网所有转载文章、链接及图片系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
------分隔线----------------------------
Copyright © 2006-2018,Bio149.cn Inc. All Rights Reserved 中国益生菌网 版权所有
服务热线:0471-4307205   蒙ICP备14001152号-1