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宝宝从小强健骨骼 饮食健康食谱看这里

时间:2018-05-14 09:30来源:中国母婴网 作者:bio149发布 浏览次数:
    在宝宝的成长过程中,大人们都希望让自己的孩子从小就强健骨骼,要骨骼强健那么钙质和维生素D的补充就不能少,在日常的食物中妈妈可以多注意。


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    食物1:酸奶

    大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。

    推荐食谱:酸奶水果杯

    材料:酸奶200g,全麦面包片2片,草莓、蓝莓、杏仁各适量。

    做法:

    1、将全麦面包片放入面包炉中,烤上几分钟至焦黄。

    2、将烤好的面包切成小丁,放入到玻璃杯中。

    3、倒入酸奶。

    4、将草莓切成块放在表面上,再加点草莓和杏仁粒即可。

    食物2:鸡蛋

    鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有宝宝日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。

    推荐食谱:胡萝卜炒鸡蛋

    材料:胡萝卜200g,鸡蛋2个,油、盐、葱花、白糖各适量。

    做法:

    1、切好葱花,胡萝卜切丝。

    2、鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散。

    3、锅中放油,油热后下入鸡蛋液翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。

    4、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。

    5、加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。

    食物3:牛奶

    一杯250毫升的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。如果为宝宝选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。

    推荐食谱:牛奶炖蛋

    材料:牛奶200ml,鸡蛋1个,砂糖2小勺。

    做法:

    1、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。

    2、倒入牛奶,搅拌均匀。

    3、用很细的网筛把搅拌好的蛋液过筛。

    4、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。

    食物4:沙丁鱼

    沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。

    推荐食谱:沙丁鱼寿司

    材料:大米200g,沙丁鱼罐头1盒,寿司醋40g,胡萝卜、菠菜、寿司海苔各适量。

    做法:

    1、胡萝卜切条,开水焯烫熟;菠菜洗净,焯烫熟。焯烫好的菜滤掉水备用。

    2、米饭煮熟,将寿司醋倒入米饭中,拌匀。

    3、海苔铺在寿司帘上,米饭平铺后稍微压实一些。

    4、放上胡萝卜和菠菜,再放上沙丁鱼。

    5、借助寿司帘把它卷起来,要卷的尽量瓷实,放置一会儿定型后切段即可。

食物5:奶酪

    43克奶酪的钙含量超过宝宝每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康,所以妈咪给宝宝吃奶酪要适量哟!

    推荐食谱:水果奶酪土豆泥

    材料:土豆1个,火龙果1/2个,奶酪1片,猕猴桃1个,苹果1/2个,蜂蜜适量。

    做法:

    1、火龙果、猕猴桃去皮,切丁;苹果去皮,去核,切丁;奶酪切丁。

    2、土豆去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟。

    3、放晾后,放入保鲜袋中,压成泥。

    4、将土豆泥放入碗中,加入少许蜂蜜拌匀。

    5、再放入苹果丁、奶酪丁、猕猴桃丁、火龙果丁搅拌均匀即可。

    食物6:三文鱼

    三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足宝宝全部维生素D的日需求量。

    推荐食谱:香煎三文鱼

    材料:挪威三文鱼370g,油、生抽各适量。

    做法:

    1、将洗净的三文鱼放入厨房用纸上吸干水分。

    2、将三文鱼切成三个厚片。

    3、大火热锅,倒入粟米油,放入三文鱼煎至微微变色。

    4、盖锅盖,文火煎制3分钟。

    5、揭盖,见到双面金黄色即可关火。

    食物7:金枪鱼

    金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D,约占宝宝日需求量的39%。

    推荐食谱:茄汁金枪鱼意面

    材料:意大利面100g,番茄1个,蒜2颗,油、盐、金枪鱼、番茄酱各适量。

    做法:

    1、番茄切十字刀,放入滚水锅中煮至起皮后去皮。

    2、番茄切小块,蒜切末。

    3、意面放入滚水锅中煮8分钟后捞出,过凉开水后沥干,拌入橄榄油。

    4、热锅,倒入橄榄油,爆香蒜末,放入番茄炒出水,放入番茄酱。

    5、倒入金枪鱼,加盐炒匀,即调成酱汁。

    6、面条盛入碗中,淋上酱汁即可。

    食物8:谷物

    谷类所含维生素D可满足宝宝日需求量的25%。如果宝贝没机会吃三文鱼或晒太阳,吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。

    推荐食谱:营养五谷饭

    材料:大米300g,红豆30g,绿豆30g,苞米渣90g。

    做法:

    1、将大米和苞米渣用清水洗净,红豆和绿豆用水浸泡2小时。

    2、将红豆和绿豆洗净。

    3、先将红豆和绿豆加适量清水煮5分钟。

    4、然后放入大米和苞米渣煮熟即可。




 
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