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适宜春季升发阳气的5款靓汤

时间:2018-03-08 10:46来源:家庭医生在线 作者:bio149发布 浏览次数:
    步入春季之后,阳气初升。我们都知道人体血液、津液的体内循环,都需要阳气为其运行。那么,在春季,为了使阳气升发,推荐大家适宜春季食用的五款升发阳气靓汤。


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  一、苋菜肉片汤

  春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。

  二、荠菜粥

  粳米100克加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

  三、红枣花生粥

  一日之际在于晨,春天养生同样也要抓紧早上的时间。建议大家喝一碗红枣花生粥,因为温暖的红枣花生粥既能暖胃,又可以增强胃肠功能,保证营养充分消化吸收,促进脏腑功能协调,也让身体的阳气升发。

  四、党参冬菇瘦肉汤

  猪瘦肉250克,党参30克,冬菇30克(去蒂),红枣5个(去核),生姜3片。把用料洗净,放锅内加清水适量,武火煲沸后,文火煲一小时,调味即可。可以补气健脾,调养阳气。

  五、虫草全鸭汤

  冬虫夏草10克,雄鸭1只,料酒15克,姜5 克,葱白10克,胡椒冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将 鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8-10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、 料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。功效:补肺肾之气,春季食用可平补阴阳、强壮 身体。

  升发阳气,试试看上面五款靓汤吧。




 
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