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益生菌与免疫

时间:2017-06-19 15:43来源:本网 作者:bio149 浏览次数:

    肠道是一道免疫的坚固长城。薄薄的肠粘膜就是第一道物理屏障,与肠腔内各种坏菌及有毒物质保持距离,保护着我们的肠道。然后就是肠壁上的密布着井然有序的免疫细胞,益生菌可以刺激我们的免疫细胞,激活它们,再到全身发挥作用。肠道是我们免疫力的主要培训基地,益生菌是培训员。可以说益生菌是免疫使者。


图片来源:网络
 

    免疫方式有两种,分别为细胞免疫和体液免疫。 


    在细胞免疫中,益生菌能激活巨噬细胞,它可以吞噬和杀灭多种病原微生物,同时诱导其释放两种武器----肿瘤坏死因子(TNF-α)和白细胞介素6号(IL-6)。肿瘤坏死因子,顾名思义,就是对癌细胞有杀伤作用,引起肿瘤出血坏死的活性因子。白细胞介素也是很重要的免疫活性因子,它参与炎症反应,调节机体免疫功能。益生菌菌体胞外产物和细胞壁肽聚糖都具有一定免疫活性。完整细胞(或完整肽聚糖)可发挥免疫佐剂活性。但研究表明菌体细胞破碎液甚至双歧杆菌基因组DNA也能激活巨噬细胞。这就是为什么普通无活菌的酸奶也具有一定的免疫功能。

    益生菌也可以激活T细胞和NK细胞(Natural Killer Cell,自然杀伤细胞),两者都能起到细胞杀伤作用,阻断入侵细胞。

    还有一些研究显示某些益生菌能促进脾细胞增殖,脾脏重量增加,使免疫功能增强。以及能产生其它细胞因子如白细胞介素-1,白细胞介素-10(IL-1,IL-10)或干扰素。

    在体液免疫中,另一种免疫细胞B细胞受到益生菌刺激,产生的不同类型抗体免疫球蛋白(IgA)增多,然后结合一个保护免疫球蛋白的分泌小体成为sIgA,再由肠黏膜上皮细胞释放,抑制病原微生物的定植,免疫应答功能增强。

    益生菌对过敏症状的改善也是免疫系统平衡的体现。

 


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